Van Mac and Cheese tot american pancakes, in dit artikel delen we 6 Amerikaanse gerechten die je in de VS moet proeven of thuis kunt maken.

1. Spareribs

Dat Amerikanen van vlees houden, dat wisten we al, daarom mogen ook niet ontbreken tussen de typisch Amerikaanse gerechten. Deze ribs, van Kalf of rundsvlees, worden urenlang op de barbecue of op de gril gebraden. Ieder restaurant en ieder huishouden heeft zijn eigen sausje of marinade om het malse vlees nog lekkerder te maken.

2. Hamburger

Er zijn meerdere partijen die claimen dat ze de hamburger uitgevonden hebben, maar wie het echt was, zullen we misschien nooit weten. Dit maakt de hamburger echter niet minder populair of minder lekker. Van cheeseburgers tot vegan burgers, de variatie is tegenwoordig enorm. Hoewel de burgers wereldberoemd zijn geworden door fastfoodketens, kun je ze tegenwoordig ook in meer gastronomische restaurants vinden.

3. Hotdog

Nog zo’n klassieker en makkelijk thuis te maken is de hotdog. Je hebt hem waarschijnlijk in tientallen films voorbij zien komen en tijdens een honkbalwedstrijd moet je er eentje eten. Helaas worden ze hier nog niet op straat verkocht, maar een broodje hotdog heb je zo gemaakt! De opties zijn tegenwoordig ook eindeloos; je kunt ze maken met augurkjes, uien, avocado, ketchup, mosterd, mayonaise en ga zo maar door.

4. Philly Cheesesteak

Zoals de naam al doet vermoeden, kom dit typisch Amerikaanse gerecht uit Philadelphia. Je bereidt dit broodje met rundvlees, kaas en ui. Tijdens de bereiding gril je het vlees in vet en daarna laat je de kaas erop smelten en voeg je nog gebakken uitjes toe. Het is zeker geen light gerecht, maar eens in de zoveel tijd mag dat, toch?

5. Mac and Cheese

Als het nog niet duidelijk was, Amerikanen houden van kaas. En ook in dit gerecht staat kaas centraal. Mac and Cheese is precies wat de naam zegt. Macaroni en kaas. Wil je het zelf maken? Mix macaroni dan met kaassaus en zet het daarna nog in de oven met geraspte kaas eroverheen en laat deze gratineren. Een simpel, maar heerlijk gerecht.

6. American Pancakes

Na al die hartige maaltijden, gaan we nu over naar zoetigheden! American Pancakes zijn ook zo’n maaltijd die je in meerde Hollywood-films voorbij ziet komen. De Amerikaanse pannenkoeken zijn kleiner en dikker dan hoe we ze in Nederland bereiden, maar minstens net zo lekker. Met maple syrup of met rode vruchten, ze zullen je zondagochtend net iets lekkerder maken.

onze favoriete Amerikaanse gerechten