Sluit je ogen en stel je de perfecte hamburger voor. Is het een dun hamburgerpasteitje in dinerstijl of een dikke burger ter grootte van een steakhouse? Aangebraden tot de top van sappigheid op een grill of in een platte bakplaat? Met of zonder kaas?! Maak hamburgers op jouw manier en laat ze elke keer perfect…
Iedereen die heeft geprobeerd een zelfgemaakte burger te maken, heeft een simpele waarheid ontdekt: hamburgers smaken beter bij een foodtruck. Het maakt niet uit welk recept je gebruikt of hoe vers je ingrediënten zijn; niets is te vergelijken met de smaak van de hamburgers die geserveerd worden in je favoriete familierestaurant. Maar heb je je…
Het maken van een cheeseburger wordt meestal gezien als een eenvoudig proces. Combineer rundergehakt en kruiden en gooi het in een pan of op de grill en smelt er wat kaas bovenop. Het is eenvoudig genoeg, toch? Nou, misschien niet. Er woedt een groot debat op internet over de beste manier om de kaas op…
Met dit cheeseburger recept maak je op iedereen indruk en kan iedereen op een top chef lijken. Ingrediënten burgerbroodjes 4, gehalveerd ongezouten boter 2 eetlepels, gesmolten rundergehakt (15% vet) 600g plakjes kaas 4 augurken 10 plakjes, in stukjes gesneden Saus sjalot 2, zeer fijn gesneden mayonaise 2 eetlepel tomatenketchup 1 eetlepel vloeistof uit de augurkpot…