Het jaar 2022 staat voor de deur. Wil je een onvergetelijke nieuwjaarsborrel organiseren? Een nieuwjaarsborrel is een perfect moment om met alle collega’s bij elkaar te komen. Terugblikken op het afgelopen jaar maar vooral vooruitkijken naar het aankomende jaar. Bij het organiseren van een nieuwjaarsborrel komt ieder jaar weer een hoop kijken. Wij geven je…
De perfecte hamburger is donkerbruin maar zeker niet verbrand. Het broodje is een beetje warm en licht geroosterd. Het broodje is knapperig als je er in bijt en het vlees is stevig en toch nog lekker sappig. Koop het juiste gehakt Ga je naar de slager vraag dan rundergehakt met een vetpercentage van 20 tot…
Voor veel mensen staat Amerika en New York gelijk aan fastfood. En eigenlijk ook wel logisch, want je kunt een hoop hamburgers krijgen in New York. Maar ze zijn zeker niet allemaal even goed! je hebt fastfoodketens, hamburger foodtrucks en sommige zijn bijna kunstwerkjes en dus echt een culinaire ervaring. Wij hebben een paar van…
Gegrilde hamburgers zijn perfect voor kleine barbecues in de achtertuin en voor gigantische buurtfeesten. Dus, hoe lang duurt het om de perfecte burger te grillen? Weten hoe lang je hamburgers moet grillen is een must voor elke griller. Maar de grilltijden kunnen variëren, afhankelijk van de dikte van het pasteitje, het soort vlees dat je…
Sluit je ogen en stel je de perfecte hamburger voor. Is het een dun hamburgerpasteitje in dinerstijl of een dikke burger ter grootte van een steakhouse? Aangebraden tot de top van sappigheid op een grill of in een platte bakplaat? Met of zonder kaas?! Maak hamburgers op jouw manier en laat ze elke keer perfect…
Iedereen die heeft geprobeerd een zelfgemaakte burger te maken, heeft een simpele waarheid ontdekt: hamburgers smaken beter bij een foodtruck. Het maakt niet uit welk recept je gebruikt of hoe vers je ingrediënten zijn; niets is te vergelijken met de smaak van de hamburgers die geserveerd worden in je favoriete familierestaurant. Maar heb je je…
Het maken van een cheeseburger wordt meestal gezien als een eenvoudig proces. Combineer rundergehakt en kruiden en gooi het in een pan of op de grill en smelt er wat kaas bovenop. Het is eenvoudig genoeg, toch? Nou, misschien niet. Er woedt een groot debat op internet over de beste manier om de kaas op…
Met dit cheeseburger recept maak je op iedereen indruk en kan iedereen op een top chef lijken. Ingrediënten burgerbroodjes 4, gehalveerd ongezouten boter 2 eetlepels, gesmolten rundergehakt (15% vet) 600g plakjes kaas 4 augurken 10 plakjes, in stukjes gesneden Saus sjalot 2, zeer fijn gesneden mayonaise 2 eetlepel tomatenketchup 1 eetlepel vloeistof uit de augurkpot…
De beste soorten vegetarische burgers om zelf te maken 1. Tofu burger Het gebruik van tofu in de burger zorgt er voor dat de burger proteïne rijk is en laag in calorieën. 2. erwten burger Een goede plantaardige variant van een burger: de Beyond Burger die wij…